Obstbrände Streitberger Kulturbrennerei

WIR

LIKÖRE

Obstbrände Alkoholgehalt bei 41 % vol. und höher

	Apfelbrand Der komplexe Geschmack des Brandenburger Apfels. Von der Süße des reifen Fruchtfleischs bis zur zarten Bittermandelnote des Apfelkerns. Je nach Erntesituation als sortenreiner Brand oder als Mischung aus unterschiedlichen Apfelsorten erschaffen. 100 ml 6,50 € (65,00 €/Liter) 200 ml 14,00 € (70,00 €/Liter) 500 ml 26,50 € (53,00 €/Liter) Verfügbarkeit: ja
	Apfelbrand auf Eiche gereift Der komplexe Geschmack des Brandenburger Apfels mit allem Drum und Dran, gereift auf französischer Eiche. Mild und bernsteinfarben. 100 ml 9,50 € (95,00 €/Liter) 200 ml 15,00 € (75,00 €/Liter) 500 ml 29,50 € (59,00 €/Liter) Verfügbarkeit: ja
	Edelbrand von der Aroniabeere Sie gilt nicht nur als urgesundes Superfood, aus der Aroniabeere lässt sich auch ein hervorragender Beerenbrand herstellen. Die Melange aus einer Vielzahl an Düften, angeführt von einem marzipanischen Anführer, überrascht, wenn man bis dahin nur die Beere selbst oder den Saft daraus kannte. Köstliches Genussvergnügen, das zu recht seinen Preis hat. 100 ml 12,00 € (120,00 €/Liter) 200 ml 20,00 € (100,00 €/Liter) 500 ml 40,00 € (80,00 €/Liter) Verfügbarkeit: z. Z. nur 0,2 l
	Edelbrand von der Roten Johannisbeere, auf Eiche gereift "Sauer macht lustig" ist vielleicht das Erste, was man mit Roter Johannisbeere in Verbindung bringt. Beim Genuss des Edelbrandes aus dieser Beerenfrucht ist es allerdings das Letzte, woran man denkt. Das sparsame, eigenwillige Aroma der reifen Roten Johannisbeere, flankiert von einem Hauch der grünen Blätter, besänftigt durch die Reifung auf französischer Eiche, herrlich funkelnd in der Farbe polierten Bernsteins, eine nicht immer verfügbare Genussrarität. 100 ml 12,50 € (125,00 €/Liter) 200 ml 20,00 € (100,00 €/Liter) 500 ml 40,00 € ( 80,00 €/Liter) Verfügbarkeit: z. Z. nur 0,5 l
	Pflaumenbrand Das schwierigste bei der Produktion eines wirklich guten Pflaumenbrandes ist die Beschaffung richtig reifer, aromatischer Pflaumen. Unverwechselbar im Geschmack und allseits beliebt, so könnte man Pflaumenbrand beschreiben. Vielleicht sollte der sachte Hauch von Bittermandel nicht unerwähnt bleiben, der den Genuss erst komplett macht, mal etwas stärker, mal etwas zurückhaltender ausgeprägt. 100 ml 7,50 € (75,00 €/Liter) 200 ml 14,50 € (72,50 €/Liter) 500 ml 26,50 € (53,00 €/Liter) Verfügbarkeit: ja
	Pflaumenbrand auf Eiche gereift Eigentlich ist ein guter Pflaumenbrand nicht zu toppen. So war das Ergebnis der Reifung eines solchen auf französischer Eiche selbst für uns eine schöne Überraschung. Aroma, Farbe, Abgang - ein gut abgestimmtes Trio. 100 ml 9,50 € (95,00 €/Liter) 200 ml 15,00 € (75,00 €/Liter) 500 ml 29,50 € (59,00 €/Liter) Verfügbarkeit: ja
	Edelbrand von der Quitte Die Quitte ist die verführerich duftende Frucht, die roh nicht wirklich zu gebrauchen ist, es sei denn, als Duftspender im Wäscheschrank. Verarbeitet zu Quittengelee ist sie lecker und beliebt. Aber es geht noch besser! Der Edelbrand von der Quitte besticht durch sein angemessen intensives Aroma, das nach dem sanften Abgang ein erfreulich langes "Schwänzchen" zurücklässt. 100 ml 9,50 € (95,00 €/Liter) 200 ml 15,00 € (75,00 €/Liter) 500 ml 29,50 € (59,00 €/Liter) Verfügbarkeit: ja
	Spillingsbrand Sag zum Spilling nie einfach nur: "Pflaume"! Die kleinen, zuckersüßen Früchtchen, gelb, Rot oder dunkelviolett geben ihren weichen, unverwechselbaren Geschmack beim Vergären bereitwillig weiter und sorgen so für das Zustandekommen eines vorzüglichen Spillingsbrandes. Freundlich im Abgang und ein wenig mehr als nur pflaumig. 100 ml 9,50 € (95,00 €/Liter) 200 ml 15,00 € (75,00 €/Liter) 500 ml 29,50 € (59,00 €/Liter) Verfügbarkeit: ja
	Edelbrand vom Trester Natürlich ist hier der Trester vom Wein gemeint. Bevorzugt verarbeitet werden Trester vom Grauburgunder und vom Bacchus. Die Verarbeitung des frischen Tresters ist ein streng gehütetes Geheimnis. Die reintönige Wiedererkennbarkeit der Rebe sowie ein Genusserlebnis ohne die, in ähnlichen Bränden vorkommenden "Störungen", ist unser erklärtes Ziel. Rein, klar, aromatisch und mit hübschem "Schwänzchen". Sortenrein. 100 ml 7,50 € (75,00 €/Liter) 200 ml 14,00 € (70,00 €/Liter) 500 ml 26,50 € (53,00 €/Liter) Verfügbarkeit: ja
	Edelbrand vom Trester auf Eiche gereift Grauburgunder und Bacchus sind die bevorzugten Rebsorten, die wir gern verarbeiten. Gereift auf französischer Eiche bescheren deren Brände milde und charakterstarke Genüsse. Aroma, Farbe, Abgang - eine Augen-, Nasen- und Gaumenweide. 100 ml 9,50 € (95,00 €/Liter) 200 ml 15,00 € (75,00 €/Liter) 500 ml 29,50 € (59,00 €/Liter) Verfügbarkeit: ja
	Edelbrand vom Trester vom Regent, auf Eiche gereift Der Tresterbrand von der Rotweinrebe "Regent" ist ein nicht alltäglicher. Tatsächlich unverwechselbarer Geschmack betört nicht nur den Liebhaber dieser Rebsorte. Funkelnde Sonne im Glas, einmalige Charakterstärke, dazu eine Rarität unter den Tresterbränden. 100 ml 10,50 € (105,00 €/Liter) 200 ml 18,00 € (90,00 €/Liter) 500 ml 39,50 € (79,00 €/Liter) Verfügbarkeit: ja
	Williamsbirnenbrand Es gibt wenige Obstbrände, die derart bekannt und beliebt sind, wie Williamsbirnenbrand. Das äußerts charakteristische Aroma der beliebten Birnensorte ist tatsächlich nicht zu verwechseln und wird leicht erkannt. Bei der Qualität der Endprodukte gibt es allerdings sehr wohl signifikante Unterschiede. Unser Destillat aus der königlichen Frucht präsentiert sich ohne sogenannte "Abrundungszuckerung" oder gar Zusatz von Aromen. Kräftig im Auftritt, Mit langem Atem beim "Schwänzchen". Übrigens: Mit einem guten Tonic Water, einem Spritzer Zitrone und einem Blättchen Minze zaubert man einen wahren Williams-Tonic-Sommerhit. 100 ml 7,50 € (75,00 €/Liter) 200 ml 14,00 € (70,00 €/Liter) 500 ml 26,50 € (53,00 €/Liter) Verfügbarkeit: ja
	Williamsbirnenbrand auf Eiche gereift Hochreif und wunderbar duftend - das ist der Stoff, aus dem dieser Traum eines Obstbrandes gemacht ist. Mild und rund, freundlich goldbraun und aromatisch, so präsentiert sich unser auf französischer Eiche gereifter Williamsbirnenbrand. Schwer, dem noch etwas hinzu zu fügen... 100 ml 7,50 € (75,00 €/Liter) 200 ml 14,00 € (70,00 €/Liter) 500 ml 26,50 € (53,00 €/Liter) Verfügbarkeit: ja